Cocina de inducción comercial incorporada de un solo quemador con caja de control separada AM-BCD101

Breve descripción:

AM-BCD101, esta cocina de inducción comercial de diseño incorporado con velocidad y eficiencia incomparables. Las placas de inducción comerciales son conocidas por sus capacidades de calentamiento ultrarrápidas.Gracias a la tecnología electromagnética avanzada, estos utensilios de cocina transfieren calor directamente a sus utensilios de cocina, evitando la necesidad de elementos calefactores tradicionales.Esto significa tiempos de cocción más rápidos, lo que le permite atender a los clientes con prontitud incluso durante las horas pico.Las estufas de inducción son más eficientes energéticamente que sus contrapartes de gas o eléctricas, lo que reduce significativamente los costos de electricidad, lo que las convierte en una inversión rentable para su negocio.

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Detalle del producto

Etiquetas de productos

Ventaja del producto

Funciones de seguridad mejoradas:El proceso de cocción por inducción elimina las llamas abiertas, minimizando el riesgo de accidentes y daños.Además, las placas de inducción cuentan con un mecanismo de apagado automático, lo que garantiza que no se desperdicie energía y reduce la posibilidad de sobrecalentamiento.Las estufas de inducción no tienen elementos calefactores expuestos y la superficie es fría al tacto, lo que brinda una experiencia de cocción segura para su personal y tranquilidad para usted.

Control preciso de la temperatura:Una de las características más destacadas de las placas de inducción comerciales es su capacidad precisa de control de temperatura.La tecnología de detección ajusta instantáneamente y con precisión la producción de calor, lo que permite a los chefs mantener condiciones óptimas de cocción.Ya sea que necesite cocinar a fuego lento o dorar, la capacidad de controlar con precisión las temperaturas brinda resultados consistentes e ideales, garantizando platos de la más alta calidad para sus valiosos clientes.

Especificación

N º de Modelo.	AM-BCD101
Modo de control	Caja de control separada
Potencia nominal y voltaje	3500W, 220-240V, 50Hz/60Hz
Mostrar	CONDUJO
Vidrio cerámico	Vidrio micro cristal negro
Bobina de calentamiento	Bobina de cobre
Control de calefacción	Tecnología de medio puente
Ventilador	4 piezas
Forma del quemador	Quemador plano
Rango del temporizador	0-180 minutos
Rango de temperatura	60 ℃ -240 ℃ (140-460 °F)
Sensor de panorámica	Sí
Protección contra sobrecalentamiento/sobretensión	Sí
Protección contra desbordamiento	Sí
Cerradura de seguridad	Sí
Tamaño del vidrio	300*300mm
Tamaño del producto	360340120mm
Certificación	CE-LVD/EMC/ERP, ALCANCE, RoHS, ETL, CB

Solicitud

Esta unidad compacta y liviana es una opción ideal para demostraciones o muestras de cocina frente a la casa.Úselo con un wok listo para inducción para crear deliciosos salteados para los clientes mientras les permite observar el proceso de cocción.Perfecto para uso liviano en estaciones de salteados, servicios de catering o en cualquier lugar donde necesite un quemador adicional.

Preguntas más frecuentes

1. ¿Cómo afecta la temperatura ambiente a este rango de inducción?
Evite instalar la cocina de inducción en un lugar donde otros aparatos tengan ventilación directa.Para garantizar el funcionamiento adecuado de los controles, todos los modelos requieren ventilación de entrada y salida adecuada sin restricciones.Además, cabe señalar que la temperatura máxima del aire de admisión no debe exceder los 43 ° C (110 ° F).Esta medición de temperatura se toma en el aire ambiente mientras todos los electrodomésticos de la cocina están en funcionamiento.

2. ¿Qué espacios libres se necesitan para esta cocina de inducción?
Para los modelos de encimera, es fundamental dejar al menos 7,6 cm (3 pulgadas) de espacio libre en la parte trasera y suficiente espacio debajo de la estufa de inducción igual a la altura de sus pies.Algunos dispositivos toman aire desde abajo, por lo que es importante no colocarlos sobre una superficie blanda que pueda bloquear el flujo de aire hacia la parte inferior del dispositivo.

3. ¿Puede esta cocina de inducción soportar cualquier capacidad de recipiente?
Si bien la mayoría de las estufas de inducción no tienen pesos ni capacidades de ollas específicas, es importante consultar el manual para obtener orientación.Para garantizar que su estufa funcione correctamente y esté intacta, es fundamental utilizar una sartén con un diámetro inferior que no sea mayor que el diámetro del quemador.El uso de cacerolas u ollas más grandes (como ollas soperas) puede reducir la eficacia de esta cocina y afectar la calidad de los alimentos.También debe tener en cuenta que el uso de una sartén con un fondo curvo o desigual, un fondo muy sucio o un fondo astillado o agrietado puede activar el código de error.

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